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Restaurant

Wir wollten eine Gastronomie, die sich so weit wie möglich vom Stil einer Hotelküche entfernt, um vielmehr die Gestalt eines niveauvollen Restaurants anzunehmen, mit einem gehobenen Ambiente, Service und Speisenangebot.

Der Morgen beginnt mit einem leckeren Frühstück, das vom Duft von Kornbrot, Kuchen und ofenfrischen Plumcakes (ja, die machen wir selbst) erfüllt ist. Außerdem Bio-Marmelade und -Kekse, Obst und Gemüse frisch aus dem Entsafter, Apfelsinen zum Auspressen, Joghurt, Wurst und Käse sowie Eier, die wir frisch für Sie zubereiten, so wie Sie sie mögen.

Das Frühstück

Wir arbeiten mit lokalen Erzeugern zusammen. Dabei handelt es sich um seriöse und zuverlässige Personen, die uns mit erntefrischen Saisonprodukten beliefern, die nicht selten biologisch angebaut werden; und wir lieben es, ligurische Gerichte zu servieren, denn unser Herz hängt an dieser Küche und wir möchten sie mit unseren Gästen teilen.

Die Küche

Hier isst man, wann man möchte, denn im Urlaub kennt der Appetit keine Uhrzeiten. Wenn Sie keine Lust haben, im Restaurant Platz zu nehmen, sondern lieber mit einem Pareo bekleidet dem Geräusch des Meeres lauschen möchten, servieren wir von 12 bis 18 Uhr belegte Brötchen, Hamburger, Salate und Obst.

Als Zwischenmahlzeit am Nachmittag bringen wir Ihnen Obst oder Sorbets unter den Sonnenschirm. Auf den Nachwuchs wartet ein Snack der Superlative: Brot mit Nutella oder Eiscreme.

Zwischenmahlzeiten und Snacks

Wenn sich die Sonne senkt, beginnen wir mit den Aperitifs: Spritz, Vermentino oder Pigato, sämtlich begleitet von äußerst leckeren Appetithäppchen 🙂

Und dann wären da noch die besonderen Abende mit Grillfesten, Live-Musik und Strandpartys…
…Geben Sie’s zu: Sie haben ein wenig Appetit bekommen, stimmt’s?

Aperitifs und Abende

Unsere Gäste sind Sonder

Wer lieber Hotel La Baia

FAMILIE

Kinder sind fantastische Gäste

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COUPLES UND FRIENDS

Die salzhaltige Luft tut in jedem Alter gut!

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FAHRRAD

Helme auf!

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Warum sie uns wählen sollten

Hier ein paar gute gründe, die für uns sprechen

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    Weil der Strand so nah ist, dass Sie ihn barfuß erreichen

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    Weil bei all den Kindern, die hier ihren Urlaub verbringen, wir uns eher als Onkel und Tante denn als Hotelbesitzer fühlen

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    Weil es nicht stimmt, dass die Ligurier miesepetrig sind :-)

Warum sie uns nicht wählen sollten

Wir können nicht jedem gefallen (und das verlangen wir auch nicht)

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    Weil wir über keine luxuriösen Suiten verfügen

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    Weil wir zwanglose Umgangsformen pflegen: keine Kunden, sondern Freunde

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    weil das Platzangebot nicht riesig ist, genau wie unser Ligurien.